愛媛県松山市にありますパン教室・発酵料理教室【りふる】です。こんにちは。 １２月も気が付けばもう９日もすぎ、冬休みまでもう後少しになってきましたよね。そんな冬休みにのおやつに、朝ごはんに大活躍してくれればいいなぁと思って作っているのが今月の…

愛媛県松山市にありますパン教室・発酵料理教室【りふる】です。こんにちは。 発酵調味料のレッスンも開催します。初めての方向け 【甘酒(甘麹作り）レッスン】 りふるで作っている甘酒は濃厚・濃縮タイプ。とろっとしてとっても甘いんです。甘酒の苦手なお…

愛媛県松山市にありますパン教室・発酵料理教室【りふる】です。こんにちは。１２月レッスンのりんごパン。今日は来週からのレッスンに向けて最終確認。 ちょっとだけ前より変えてみました。小さな変化でおいしさUP。 テキストは、パン作り初めての方にも、…