９月３０日に初めての方向け【甘酒（甘麹作りLesson】開催します。砂糖不使用で料理が作れるようになる甘酒の作り方をお伝えします。

９月のホシノ天然酵母パンLessonはフォカッチャを作ります。プラスの発酵レシピは甘酒豆乳マヨネーズとおからサラダ作りです。

こんにちは。【愛媛・松山】初心者さん向けホシノ天然酵母パン＆発酵料理教室りふる です。ただいま絶賛パン復習中。自分の中で、苦手だった作業はなんとなくこんな感じ。で習った部分があり、どうして失敗してしまうのか、その理由がわからなかったからなん…

こんにちは。初心者さん向けホシノ天然酵母パン＆発酵料理教室【りふる】です。 ９月のホシノ天然酵母レッスンメニュー 《フォカッチャ》 高加水（水分を多く入れたパン）なので、外はぱりっ。中はしっとりもちもち。フォカッチャ。イタリアンのお店でランチ…

こんにちは。初心者さん向けホシノ天然酵母パン＆発酵料理教室【りふる】です。７月レッスン《ホシノ天然酵母パン初めてレッスン》《初めての甘酒Lesson》共に終了しました。ありがとうございました。 ランチは発酵づくし。写真が焦ってとったのでぶれぶれで…