毎日食べるおうちでのごはん。今、腸活という言葉をよく聞きますが、そのおうちごはんに生きた麹を使った発酵調味料を使うことで、腸内環境を整えていくことができます。腸の土台が整うことで体もココロも軽くなる。私自身、毎日発酵食をとる生活に変えてか…

ホシノ天然酵母が初めての方向けのレッスンを開催します。 ＊ホシノ天然酵母についての説明＊ホシノ天然酵母を使ったパン作り～初めてレッスンでは「プチパン」作り～～生地作りをして生地の持ち帰り＆教室で作ったパンでランチtime～＊甘酒を使ったレシピの…

はじめまして。 パンと発酵料理～りふる～です。 私は食べることが大好きで、おいしいものを食べに行ったり、買いに行く事を楽しみに過ごしてきました。そんな中、子供が産まれ、子供に軽い食物アレルギーがあり喘息気味であること、食わず嫌いが強かったこ…