おはようございます。 【愛媛・松山】初心者さんのためのホシノ天然酵母パン教室麹・発酵調味料を使った 発酵料理教室りふる です。 昨日、きれいな生鮭のあらがお安く売っていたので鮭フレークを作りました。 スーパーから帰ってきてすぐ、まずは塩麴に鮭を…