９月レッスンはフォカッチャ

こんにちは。
初心者さん向け
ホシノ天然酵母パン＆発酵料理教室
【りふる】です。

９月のホシノ天然酵母レッスンメニュー　《フォカッチャ》

高加水（水分を多く入れたパン）なので、
外はぱりっ。
中はしっとりもちもち。

フォカッチャ。
イタリアンのお店でランチによく出てきますよね。
お店で焼きたてのフォカッチャがあると嬉しくなりませんか。
そんなあると嬉しくなるような位置づけのパン。
そんなパンですが、意外と簡単にやくことができます。

定番ものが好き。
ちょっとかわったものには手をのばしにくい息子も、初めて食べた時から大好きなパン。
１ボウルでこねられるので意外と簡単。
パン焼きになれてない方もトライしやすいと思います。

発酵メニューは、フォカッチャに合うものを考え中です。
お出したい発酵メニューがありすぎて、迷ってます～
決まりましたらまたブログに書かせて下さいね。

９月のレッスン日、決まり次第ブログよりお知らせさせて下さい。
曜日のご希望等ありましたら、お気軽にお問合せフォームよりご連絡下さい。

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